Bertrand MILLAR
Maître cuisinier de France
Maître Cuisinier de France, le Chef Bertrand Millar a été formé auprès des plus grands Chefs dans de prestigieuses maisons françaises.
Perfectionniste et passionné par les concours culinaires, il a représenté la France en 2013 lors du Prix Culinaire International Taittinger, où il a remporté la victoire face à la Suisse et au Japon.
Le Chef est inspiré par la cuisine et la pâtisserie depuis sa plus tendre enfance.
Il a coeur de sublimer chaque produit sélectionné avec rigueur, afin de procurer du plaisir, créer des émotions, faire découvrir son univers dans une atmosphère intimiste.
Il souhaite offrir à ses convives une expérience culinaire inoubliable, empreinte de passion et de créativité.

Expériences prestigieuses
- L'espérance
- Restaurant 3 étoiles
- 89450 Saint-Père-sous-Vézelay
- La côte Saint-Jacques
- Restaurant 3 étoiles
- 89300 Joigny
- Maison Pic
- Restaurant 3 étoiles
- 26000 Valence
- Château Cordeillan-Bages
- Restaurant 2 étoiles
- 33250 Pauillac
- En Marge
- Restaurant 1 étoile
- 31320 Aureville